Hambúrgueres de Grão de Bico

Empratamento realizado por M. (4 anos). Já ajuda a mamã para as fotografias ;) E para comer também!
Hoje, os meus glutões tiveram direito a hambúrgueres e batatas fritas. A loucura! Se bem que, para as batatas uso a fritadeira Actifry da Tefal. Só precisam de uma colher de azeite para fritar e sempre são mais saudáveis. Mas ainda não estavam prontas para a fotografia por isso, deixo-vos com este hambúrguer boneco cheio de estilo.

Ingredientes:
- 400 g de grão de bico cozido
- 400 ml de água (se cozer o grão de bico em casa, use essa água)
- 1 cebola
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 40 g de farinha integral
- 6 - 8 folhas de manjericão

Triture tudo no processador.
Forme hambúrgueres e, numa frigideira com um fio (muito fino) de azeite, frite-os bem em ambos os lados, até ficarem com uma bela cor.

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