Vamos começar por algo bem simples e saudável mas que irá agradar a todos: uma deliciosa Salada de Gnocchis! Os meus filhos adoram. Pode servir de acompanhamento ou entrada. Ingredientes: - Gnocchis - Tomate fresco - Queijo fresco - Nozes - Azeite e limão 1. Coza os gnocchis de acordo com o descrito na embalagem (eu usei da marca La Molisana e levaram 2 minutos). Deixe arrefecer. 2. Junte o tomate e o queijo fresco cortado aos cubos e as nozes a gosto. 3. Tempere com um fio de azeite, limão e uma pitada de sal. Poderá também acrescentar oregãos. Buon Appetito! :)
Qual a pergunta que ouço várias vezes por dia? Essa mesma: mamã, o que vamos comer? Os meus pequenos glutões de 2 e 5 anos acordam a querer saber a ementa do dia (e muitas vezes da semana)! O que vale é que eu gosto de cozinhar e irei partilhar aqui as nossas receitas: saudáveis (quase sempre), simples e saborosas para toda a família!