Mamã, o que vamos comer?

 Mais uma ideia para o lanche ou pequeno-almoço dos mais pequenos (e dos mais crescidos também!). Fica um pão/bolo tão bom que nem precisa de recheio. Vamos a isto! Ingredientes:  - 2 ovos - 3 bananas maduras - 1 chávena de flocos de aveia - 1 chávena de farinha integral - 1 colher de chá de fermento em pó - 2 colheres de sopa de mel (ou agave) Na liquidificadora coloque 2 bananas e todos os outros ingredientes. Triture até obter uma massa homogénea. Coloque numa forma de bolo inglês forrada a papel vegetal e espalhe a última banana cortada às rodelas por cima. Leve ao forno durante 25 a 30 min a 180 graus.

 Decidi experimentar a minha receita de crepes com farinha integral. Meus queridos leitores, ficou uma delícia! Bons para rechear com salgado ou doce. Com canela ou sem. Comer apenas um... ou todos! Ingredientes (para 20 crepes): - 250 g de farinha integral - 3 ovos - Meio litro de leite morno (ou bebida vegetal a gosto) - 100 ml de óleo vegetal (ou azeite) - 1 pitada de sal - 1 cálice de rum (facultativo) - Adoçante a gosto (caso queira apenas crepes doces) Na batedeira coloque os ovos, o sal, metade da farinha e metade do óleo (+ adoçante se usar). Bate bem. Acrescente aos poucos o resto do óleo e da farinha. E, aos poucos, o leite. Adicione o rum (facultativo) e bate (velocidade média) por uns instantes até a textura da massa ficar bem lisa. Leve ao lume médio uma frigideira anti-aderente. Se achar necessário, unte com um pouco de óleo. Quando estiver bem quente, e com a ajuda de uma concha, coloque a massa na frigideira, e espalhe bem fazendo um movimento de r...