Mamã, o que vamos comer?

Nunca digo que não a uma boa alheira de Mirandela. Mas, admito que não corro atrás de salsichas. Para além de ser um alimento processado (logo, pouco saudável), não adoro o sabor.  Contudo, qual o miúdo que não gosta de salsichas? Por isso, para satisfazer a vontade dos meus comilões, comprei umas de perú com baixo teor de sal e gordura, para experimentar cozê-las com esparguete enfiado lá dentro (vi isso algures na net). Os miúdos ajudaram e foi uma risota!  - Mamã, olha o penteado desta salsicha!!  (ver última foto) Ingredientes: - 250 g de esparguete - 1 frasco de salsichas de Perú - 1 cenoura grande - Sal - Azeite - Oregãos Enfie o espaguete em bocados de salsicha (ver segunda foto). Coza o espaguete e a salsicha em água a ferver com um pouco de sal e azeite (não costumo colocar quando cozo massa mas achei que se pusesse só no fim, ia ser complicado para mexer). Passado o tempo de cozedura da massa, desligue o fogão e junte a cenoura (cortei-a com ...