Dedos de Bruxa

 E porque estamos em pleno Halloween, hoje trago-vos uma receita assustadora e sanguinolenta para fazer com os mais pequenos. Não se deixem enganar pelo aspeto... São bolachas de amêndoa deliciosas :) 

Ingredientes (para 25 dedos de bruxa):
- 255 g de farinha
- 100 g de açúcar em pó
- 2 ovos
- 150 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 50 g de farinha de amêndoa
- 25 amêndoas inteiras
- 1 gema de ovo

No robot, junte a manteiga a temperatura ambiente cortada aos cubos e o açúcar. Bate até a mistura esbranquiçar.
Adicione a farinha de amêndoa, o sal, os ovos e, por fim, a farinha aos poucos.
Misture tudo (não em demasia).
Embrulhe a massa em papel celofane e leve ao frigorífico durante 60 a 90 min.
Retire e forme dedos (seguindo a técnica que lhe der mais jeito). Disponha-os num tabuleiro de ir ao forno. Se necessário, faça várias fornadas.
Faça pequenos recortes com uma faca na zona das falanges para tornar os dedos mais realistas.
Na ponta, coloque uma amêndoa a fazer de unha.
Pincele com a gema de ovo todos os dedos (para o efeito brilhante) e coloque-os no forno durante 25 min a 180 graus.

Pode acompanhar com uma compota de morangos caseira para o efeito sanguinolento!!

Feliz dia do Halloween!