Faláfel com Molho de Iogurte

Bolos de grão de bico originários do Médio Oriente, é o que vos trago hoje! Ideais para aperitivo. Perfeitos para a dieta.

Ingredientes:
- 3 chávenas de grão de bico
- 1 colher de sopa de Tahini (pasta de sésamo)
- 1 cebola roxa picada
- 4 dentes de alho
- Coentros q.b.
- Sal e e pimenta q.b.
- Cominhos q.b.

Para o molho:
- 1 iogurte grego (ou skyr) natural
- 1 ramo de hortelã
- Sumo de meio limão

Triture os ingredientes todos no processador até formar uma massa consistente.
Forme pequenos bolos e leve ao forno durante 30 min.
Sirva com um molho de iogurte, hortelã picada e limão.

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