Nuggets Crocantes

Faço muitas vezes nuggets caseiros para os meus filhotes (já partilhei aqui a receita) mas com flocos de milho é a primeira vez. E ficamos todos fãs aqui em casa!

Ingredientes:
- Peito de frango ou perú (desta vez usei bifes)
- Flocos de milho ("a olho")
- Ovos (2 a 3)
- Farinha ("a olho")
- Sal e pimenta
- Limão

Corte os bifes em bocados pequenos e tempere com limão, sal e pimenta. Reserve pelo menos 1 a 2 horas no frigorífico para ganhar sabor.
Num prato de sopa disponha farinha. Noutro os ovos batidos. E num terceiro os flocos de milho esmagados grosseiramente.
Depois, é trabalho em série! Passe primeiro a carne pela farinha, de seguida pelos ovos e por fim, pelos flocos de milho.
Disponha num tabuleiro e leve ao forno a 180 graus durante 30 min!

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